Если в советское время красная икра была дефицитным продуктом, то сегодня этот деликатес можно купить практически в любом магазине. Стоит она недешево, но побаловать себя бутербродами с икрой время от времени могут все россияне. Тем более, что это одно из любимых праздничных блюд в нашей стране.
Удобнее всего покупать красную икру оптом уже в расфасованном виде. Так вы получаете гарантию качества продукции, ведь на банках – неважно, из стекла они сделаны или из металла – должна быть приведена информация о составе продукта, сроках его хранения, изготовителе и так далее.
Выбирая икру, обращайте внимание на следующие характеристики:
- Что написано на банке? «Икра лососевая» пишут только на поддельном или некачественном продукте. На качественной икре обязательно будет написано, из какой рыбы ее получили – горбуши, кеты, нерки и так далее;
- Место изготовления. Икра засаливается или замораживается для дальнейшей перевозки сразу по вылову. Изготовленная слишком далеко от места вылова икра чаще всего является некачественной;
- Дата изготовления. Икра в банках хранится дольше, чем продающаяся на развес. Но на банке обязательно должно быть указано, когда был изготовлен продукт;
- Соленость. Чрезмерное количество соли означает, что продукт некачественный, и производитель пытается это замаскировать. Об этом же говорит добавление улучшителей вкуса и вообще чрезмерное количество различных добавок в составе.
Магазинам, которые хотят включить в свой ассортимент икру лососевых рыб, конечно, удобнее всего покупать продукт в банках. Запрос – красная икра опт – привел вас на сайт компании «Невод»? Все верно, у нас вы можете приобрести оптовые партии красной икры.
Мы реализуем продукт в удобной стеклянной и металлической таре. Вы можете выбрать удобный объем банок.
