Морепродукты обязательно должны быть в рационе любого человека. И чем дальше вы живете от моря, тем важнее потреблять в пищу рыбу, моллюсков, водоросли и прочие дары океана. В том числе – икру, вкуснейший и полезнейший деликатес, от которого, как правило, не отказываются даже те люди, которые в целом к морепродуктам равнодушны.

Магазины продуктов стараются, чтобы в рыбном отделе всегда была в наличии различная икра. Поэтому запрос – икра оптом цена – встречается достаточно часто. Наши клиенты интересуются стоимостью продукции, критериями ценообразования.

От чего зависит стоимость икры оптом, как она устанавливается, какие факторы влияют на окончательную сумму?

• Вид икры. Самые дорогие разновидности – это, конечно, икра семейства лососевых или красная икра. Икра минтая, трески будет стоить гораздо дешевле, это хороший продукт для повседневного питания. Красная икра дороже, ее чаще покупают для праздничного стола;
• Порода рыбы. Когда речь идет непосредственно о красной икре, цены тоже заметно разнятся. Самая доступная – икра горбуши, гораздо дороже обходится икра нерки, кижуча;
• Сорт. Согласно ГОСТу, икра может быть первого сорта и второго. Для икры второго сорта допустимо смешивать икру разных пород рыб, в ней может быть больше лопнувших икринок, жидкости;
• Фасовка. Икра на развес стоит дешевле. Но ее сложнее хранить, транспортировать и реализовать. Лучше всего приобретать икру в стеклянной или металлической таре – разумеется, на упаковке должна быть указана вся необходимая информация: состав, производитель, сроки хранения и так далее.

Икра – востребованный покупателями продукт, который должен быть в каждом продуктовом магазине.

Компания «Невод» производит икру разных видов рыб. У нас вы найдете свежий продукт круглый год, в удобной для хранения и реализации таре.